Ciasteczka guziki
Ciasteczka guziki
– przepis
Ciasteczka guziki mają w sobie to, że wywołują na twarzy uśmiech :). Pierwszy raz upiekłam je ponad 10 lat temu i pamiętam jak dziś ile miałam frajdy przy ich robieniu.
Czas przygotowania
ok. 90
min.
Poziom trudności
Łatwe
Ilość porcji
ok. 60 ciasteczek
Ciasteczka guziki
– Przepis
Składniki
Jasna wersja ciastek:
– 100 g masła w temperaturze pokojowej
– 50 g cukru pudru
– szczypta soli
– 1 żółtko
– 220 g mąki pszennej
– 1 łyżeczka aromatu waniliowego
Kakaowa wersja ciastek:
– 100 g miękkiego masła
– 50 g cukru pudru
– szczypta soli
– 1 żółtko
– 180 g mąki pszennej
– 50 g kakao
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki umieścić na blacie kuchennym lub stolnicy, szybko wyrobić do połączenia się składników. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 minut.
Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki i rozwałkować na grubość 4 mm delikatnie podsypując mąką. Wykrawać ciasteczka w kształcie guzików (jeśli nie masz takiej foremki, użyj kieliszka lub literatki i słomki w celu zrobienia dziurek w guzikach).
Ciasteczka układać na formie wyłożonej papierem do pieczenia w niewielkich odstępach od siebie.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 12 minut. Wyjąć, wystudzić.
Ciasteczka można przechowywać do 7 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Smacznego.
Dodaj komentarz