Ciasteczka owsiane z orzechami i żurawinami
Ciasteczka owsiane z orzechami i żurawinami
– przepis
Do ich przygotowania wystarczy miska, nóż i łyżka. Ciasteczka nie są bardzo słodkie, za to bardzo chrupiące i niebezpiecznie wciągające.
Czas przygotowania
ok. 30
min.
Poziom trudności
Łatwe
Ilość porcji
16-18
Ciasteczka owsiane z orzechami i żurawinami
– Przepis
Składniki
– 80 g mąki pszennej
– 60 g płatków owsianych górskich
– 100 g masła
– 1 jajko
– 60 g posiekanych orzechów włoskich
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 50 g suszonych żurawin
Sposób przygotowania
Żurawinę zalać wrzątkiem, odstawić na 5 minut. Po tym czasie odlać wodę, osuszyć ją ręcznikiem papierowym i drobno pokroić.
Do osobnej miski wsypać mąkę, płatki owsiane, proszek do pieczenia i posiekane orzechy włoskie, całość wymieszać, odłożyć.
Miękkie masło utrzeć w osobnym naczyniu na puszystą gładką masę, dodać suche składniki plus suszone żurawiny, całość wymieszać łyżką do połączenia się składników.
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wykładać gotowe ciasto małą łyżeczką (w niewielkich odstępach od siebie), delikatnie spłaszczać grzbietem łyżki.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut, do zarumienienia się ciasteczek.
Ciasteczka można przechowywać do 7 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Smacznego.
Dodaj komentarz