Kruche ciasteczka maślane
Kruche ciasteczka maślane
– przepis
Jednogłośnie w domu stwierdziliśmy, że są pyszne i bardzo uzależniające. Kruche maślane ciasteczka z prostym składem i dość długą datą spożycia, nadadzą się na każdą okazję. P. S. Idealnie sprawdzą się do pakowania na prezenty.
Czas przygotowania
ok. 2
godz.
Poziom trudności
Łatwe
Ilość porcji
3 blachy ciastek
Kruche ciasteczka maślane
– Przepis
Składniki
– 300 g mąki pszennej
– 1 jajko
– 60 g cukru pudru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 150 g zimnego masła
Sposób przygotowania
Mąkę przesiać na stolnicę lub blat roboczy, dodać proszek do pieczenia i cukier puder. W suchych składnikach zrobić dołek i wbić jajko, masło pokroić na mniejsze kawałki i dodać do reszty składników. Zagnieść ciasto na jednolitą, gładką kulę, lekko spłaszczyć, owinąć folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez 30-60 minut.
Schłodzone ciasto podzielić na mniejsze części i wałkować je na grubość 5 mm, wykrawać dowolne kształty. Układać na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (odstępy między ciasteczkami nie muszą być duże). Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12 minut (do zarumienienia się ciasteczek).
Wyjąć, wystudzić na kratce.
Ciasteczka można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 6 tygodni.
Smacznego.
Dodaj komentarz