Makaron z kurczakiem gyros
Makaron z kurczakiem gyros
– przepis
Sałatka z kurczakiem w przyprawie gyros, do tego ulubiony makaron, sos czosnkowy i obiad gotowy. Smaczny posiłek, który nada się również na lunch do pracy.
Czas przygotowania
ok. 40
min.
Poziom trudności
Łatwe
Ilość porcji
2
Makaron z kurczakiem gyros
– Przepis
Składniki
- 250 g piersi z kurczaka
- 1/2 zielonego ogórka
- 1/2 czerwonej lub żółtej papryki
- 1/2 czerwonej cebuli
- 150 g ulubionego makaronu
- 2 kromki chleba na grzanki
- przyprawa kebab-gyros
- kilka łodyg świeżej posiekanej pietruszki
Składniki na sos:
- 4 ząbki czosnku
- dwa małe kubeczki jogurtu greckiego
- sól i pieprz do smaku
- 1-2 łyżki majonezu
Sposób przygotowania
Makaron ugotować zgodnie z zaleceniami producenta podanymi na opakowaniu, odlać z wody, odłożyć.
Kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z ewentualnych błonek. Pokroić na mniejsze kawałki lub w kostkę, doprawić przyprawą gyros, smażyć z obu stron na dobrze rozgrzanym tłuszczu (zajmie to ok. 10-15) minut. Usmażonego kurczaka przełożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Cebulę obrać, pokroić w półksiężyce, odłożyć.
Wszystkie warzywa umyć, osuszyć, obrać (papryki nie obieramy), pokroić w kostkę, odłożyć.
Kromki chleba pokroić w kostkę takiej wielkości jakiej chcesz mieć grzanki i „suszyć” na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu) około 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając, do momentu aż grzanki zrobią się chrupiące.
Przygotowanie sosu:
Jogurt i majonez umieścić w niewielkim garnuszku, dodać sól i pieprz do smaku oraz czosnek przeciśnięty przez praskę, całość dokładnie wymieszać, odłożyć.
Przygotowanie makaronu z kurczakiem gyros:
Ugotowany makaron rozdzielić po równo na dwie porcje, następnie wyłożyć usmażonego kurczaka, cebulę i warzywa, wierzch posypać grzankami, na samą górę wylać sos i rozsypać posiekaną natkę pietruszki.
Smacznego.
Dodaj komentarz