Naleśniki z białym serem i owocami

3 września 2025

Naleśniki z białym serem i owocami

– przepis

Naleśniki – znane chyba każdemu. Najlepsze z serem, owocami i czekoladą lub syropem klonowym. Doskonałe na deser a nawet i śniadanie. Pierwszy raz dodałam tłuszcz do ciasta, a nie bezpośrednio na patelnię przed smażeniem i polecam tę metodę z całego serca. Naleśniki nie są tłuste, a ich smażenie to czysta przyjemność.

Czas przygotowania

ok. 60

min.

Poziom trudności

Łatwe

Ilość porcji

Naleśniki z białym serem i owocami

– Przepis

Składniki

Składniki na ciasto:

– szklanka mąki pszennej
– 2 jajka
– szklanka mleka
– 3/4 szklanki wody gazowanej lub zwykłej
– 3 łyżki rozpuszczonego masła lub oleju roślinnego (dzięki dodaniu tłuszczu do ciasta, nie trzeba będzie natłuszczać patelni)
– szczypta soli

Dodatkowo:

– 250 g twarogu półtłustego
– 2-3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
– opakowanie cukru wanilinowego
– dowolne owoce (u mnie borówki i banany)
– gotowy sos czekoladowy lub tabliczka czekolady gorzkiej lub mlecznej (jeśli sos czekoladowy przygotowujemy sami należy do rozpuszczanej w kąpieli wodnej czekolady dodać kilka łyżek śmietany kremówki 30%) ewentualnie syrop klonowy.

Sposób przygotowania

Sposób przygotowania nadzienia z twarogu:

Twaróg umieścić w naczyniu, dodać cukier wanilinowy oraz śmietanę, całość dokładnie wymieszać.
Odstawić.

Sposób przygotowania ciasta na naleśniki:

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w misie miksera i zmiksować do momentu powstania gładkiego ciasta. Smażyć na rozgrzanej patelni kilka minut, do zarumienienia się ciasta. Podawać z uprzednio przygotowanym twarożkiem i owocami, polać roztopioną czekoladą lub syropem klonowym.

Smacznego 🙂