Naleśniki z kurczakiem i warzywami

Name: Naleśniki z kurczakiem i warzywami
Yield: ok. 10
Ingredients: Naleśniki polecam przygotować sobie wcześniej, maksymalnie dzień wcześniej. Polecam ten przepis – ważne aby naleśniki smażyć na dużej patelni, potrzebujemy aby były większe. W ostateczności w tym daniu można użyć gotowe tortille.; Składniki na farsz do naleśników:; – 500-600 g kurczaka; – 1 papryka; – 1 cebula; – 200 g żółtego sera startego na drobnych oczkach tarki; – 2 łyżki oleju; – 2 ząbki czosnku; – przyprawa gyros do smaku (1-2 łyżeczki); – drobno posiekana natka pietruszki; – passata pomidorowa, puszka drobno krojonych pomidorów lub 2-3 świeże drobno posiekane pomidory; ** Ja dodatkowo dodałam do farszu kukurydzę z puszki i trochę mieszanki zielonych sałat, ale te składniki z powodzeniem można pominąć.

7 września 2025

Obiady z mięsem

Ulubione

Naleśniki z kurczakiem i warzywami

– przepis

Pomysł na pyszny obiad, naleśniki z kurczakiem i warzywami polecam absolutnie każdemu. Danie jest pyszne, a jeśli naleśniki przygotujemy sobie dzień wcześniej okaże się nie tylko pyszne, ale i dość proste i szybkie w przygotowaniu.

Czas przygotowania

ok. 40

min.

Poziom trudności

Średni

Ilość porcji

ok. 10

Naleśniki z kurczakiem i warzywami

– Przepis

Składniki

Naleśniki polecam przygotować sobie wcześniej, maksymalnie dzień wcześniej. Polecam ten przepis – ważne aby naleśniki smażyć na dużej patelni, potrzebujemy aby były większe. W ostateczności w tym daniu można użyć gotowe tortille.

Składniki na farsz do naleśników:

– 500-600 g kurczaka
– 1 papryka
– 1 cebula
– 200 g żółtego sera startego na drobnych oczkach tarki
– 2 łyżki oleju
– 2 ząbki czosnku
– przyprawa gyros do smaku (1-2 łyżeczki)
– drobno posiekana natka pietruszki
– passata pomidorowa, puszka drobno krojonych pomidorów lub 2-3 świeże drobno posiekane pomidory

** Ja dodatkowo dodałam do farszu kukurydzę z puszki i trochę mieszanki zielonych sałat, ale te składniki z powodzeniem można pominąć.

Sposób przygotowania

Kurczaka umyj i oczyść z błonek i żyłek, pokrój w drobną kostkę, posyp przyprawą gyros, całość dokładnie wymieszaj. Na patelni rozgrzej 3-4 łyżki oleju roślinnego, podsmaż kurczaka co jakiś czas mieszając. Gotowego kurczaka wyjmij na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Pozostały tłuszcz na patelni zostaw, na nim możesz przygotować kolejne etapy dania.

Czosnek i cebulę obierz i umyj. Cebulę drobno posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę. Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój na mniejszą kostkę.

Wszystkie składniki przełóż na rozgrzaną patelnie z tłuszczem, który został po smażeniu kurczaka, całość podsmaż około 10 minut. Gotowe warzywa dodaj do wcześniej usmażonego kurczaka, dodaj żółty ser starty na drobnych oczkach tarki, całość dokładnie wymieszaj.
Czas na punkt kulminacyjny czyli nakładanie farszu na naleśniki.
Na gotowego naleśnika nałóż farsz, zawijaj w rulon, w kopertę lub jak krokiety. W ten sposób przygotuj wszystkie naleśniki. Tak przygotowane naleśniki przed podaniem podsmaż na patelni lub zapiecz w piekarniku. Już na talerzu polej naleśniki passatą pomidorową i posyp wcześniej posiekaną natka pietruszki.

Smacznego!