Pasta jajeczna z awokado
Pasta jajeczna z awokado
– przepis
Błyskawiczna w przygotowaniu, bardzo smaczna i bardzo zdrowa pasta jajeczna z awokado. Doskonale sprawdzi się na imprezach jako przekąska podana z pieczywem, będzie też świetną propozycją na śniadanie. Gorąco polecam.
Czas przygotowania
15
min.
Poziom trudności
Łatwe
Ilość porcji
–
Pasta jajeczna z awokado
– Przepis
Składniki
– 4 jajka ugotowane na twardo
– 1 dojrzałe awokado
– 1-2 łyżeczki majonezu
– sól
– pieprz
– 1 mały ząbek czosnku
– 1 łyżeczka soku z cytryny
– 1 łyżka posiekanej świeżej lub suszonej pietruszki + 2 listki świeżej pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania
Ugotowane i przestudzone jajka obrać ze skorupek włożyć do miseczki i rozgnieść widelcem. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, całość wymieszać. Awokado umyć i obrać usunąć pestkę, pokroić na mniejsze kawałki i dodać do jajek, skropić sokiem z cytryny, całość rozgnieść widelcem jeszcze raz. Dodać posiekaną pietruszkę oraz majonez, posolić i popieprzyć do smaku. Całość dokładnie wymieszać, udekorować świeżym listkiem pietruszki. Pasta jest najsmaczniejsza na świeżo, można przechowywać ją w lodówce kilka godzin.
Smacznego.
Dodaj komentarz